Utdanning

Ernæringsutdannelse ved Universitetet i Bergen

I samarbeid med Universitetet i Bergen kan NIFES tilby utdannelse på både Master- og PhD-nivå.

Kurs/fagkombinasjoner

Forskere ved NIFES er ansvarlig for den ordinære undervisningen i følgende ernæringskurs/fagkombinasjoner ved Universitetet i Bergen:

MAR 253 (10 studiepoeng) Ernæring hos akvatiske organismer i oppdrett
Emneansvarlig: Prof. Rune Waagbø

MAR 255 (10 studiepoeng) Næringsmiddelmikrobiologi med spesiell relevans til sjømat
Emneansvarlig: Prof. Bjørn Tore Lunestad

MAR 352 (15 studiepoeng) Næringsmiddelkjemi og analyse
Emneansvarlig: Prof. Kåre Julshamn

MAR 353 (10 studiepoeng) Næringsmiddeltoksikologi
Emneansvarlig: Prof. Anne-Katrine Lundebye Haldorsen

NUTR 207 (10 studiepoeng) Hoved- og mikronæringsstoffer
Emneansvarlig: Forsker Robin Ørnsrud

NUTR 300 (10 studiepoeng) Human ernæring - Hovednæringsstoffer
Emneansvarlig: Prof. Øyvind Lie

NUTR 301 (10 studiepoeng) Human ernæring - Mikronæringsstoffer
Emneansvarlig: Prof. Øyvind Lie 

NUTR 302 (10 studiepoeng) Human ernæring - Fordøyelse
Emneansvarlig: Prof. Livar Frøyland

NUTR 310 (5 studiepoeng) Metodekurs - Ernæringsfaglig metodikk
Kontaktperson: Forsker Lisbeth Dahl

HUCEL367A (5 studiepoeng) Lipidenes struktur og funksjon
Emneansvarlig: Prof. Livar Frøyland

Se også studentportalen UiB

Les mer om opptak til masterprogram ved Det matematisk- naturvitenskapelige fakultet og ved Det medisinsk-odontologiske fakultet

Les mer om opptak til pHD graden (forskerutdanning) ved Det matematisk- naturvitenskapelige fakultet
og ved Det medisinsk-odontologiske fakultet

Informasjonsark

Utdanning: Ernæring hos akvatiske organismer i oppdrett (norsk og engelsk)
Utdanning: Human ernæring

Fremtidige jobbmuligheter hvis du har mastergrad eller PhD i ernæring

Kandidater med mastergrad eller doktorgrad/PhD i ernæring har en rekke muligheter til å besette ulike posisjoner i samfunnet. Her er noen eksempler på mulige arbeidsplasser:

• Forskningsinstitusjoner
• Oppdrettsnæring
• Forsknings- og utviklingsavdelinger i matindustrien
• Vaksineforetak
• Farmasøytisk industri
• Matvare- og biprodukt sammensluttet industri
• Fiskeriadministrasjon
• Matstandardiseringsbyråer
• Lærer i videregående skoler
• Universitetsansatt (krever doktorgrad/PhD)

Ta gjerne kontakt med oss hvis du tenker på å ta master eller doktorgrad/PhD innen ernæring.