Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning
NIFES forsker på ernæring; fôr til fisk og fisk som mat
Det er ingen påfallende endring i kvikksølvinnhold i fisk og krabbe fanget ved vraket sammenliknet med tall fra 2005.

Nye tall fra 2007: kvikksølvanalyser av fisk utenfor Fedje

Kvikksølvet fra ubåten U864 vest for Fedje kan lekke ut og forurense fisk. Nye undersøkelser av fisk og krabbe fra området viser ingen påfallende endringer i kvikksølvinnhold sammenlignet med undersøkelser fra 2004, 2005 og 2006.

21.01.08

Foto: Geoconsult/Kystverket

Den tyske utbåten U864 ligger på 150 meters dyp. Den kan ha hatt en last på 60-70 tonn kvikksølv da den ble torpedert i 1945.

- Det er viktig å undersøke kvikksølvverdiene i sjømat rundt vraket for å kunne si noe om mattryggheten, sier Amund Måge, forsker ved Program for overvåkning ved NIFES.

Fortsatt trygt

Analyser utført hos NIFES de siste tre årene viser at flere arter i dette farvannet har et høyere kvikksølvinnhold enn normalverdiene.

- Det er likevel få funn over EUs grenseverdi på 0,5 mg kvikksølv per kilo våt vekt. Det vurderes derfor fortsatt som trygt å spise brosme, torsk og krabbe fanget i dette området, sier Måge.

- Det er ingen påfallende endring i kvikksølvinnhold i fisk og krabbe fanget ved vraket sammenliknet med tall fra 2005. Vi ser en økende trend for kvikksølvinnhold i torsk, men her har vi lite data fordi det er vanskelig å fange torsk tett mot vraket.

Ny rapport

I rapporten Kvikksølvinnhald i fisk og sjømat ved søkkt ubåt (U864) vest av Fedjee - Nye analysar 2007 - Samanlikning med data frå perioden 2004 til 2006 kan du lese analyseresultater fra 2007 sammenliknet med data fra perioden 2004 til 2006 og den samlede vurderingen. Les rapporten fra 2006 her: Kvikksølvinnhald i fisk og sjømat ved søkkt ubåt (U864) vest av Fedje - Nye analysar 2006 - Samanlikning med data frå 2004 og 2005.

Mattilsynet har tidligere innført kostholdsråd for gravide og ammende på sjømat fra området. Les også saken fra 21. januar 2008: Mattilsynet opprettholder kostholdsrådet. I tillegg har det vært restriksjoner på fiske og ferdsel ved ubåten for å hindre ukontrollert aktivitet ved vraket.

Analysene er gjort i opprag fra Kystverket og Mattilsynet. Prøvene er samlet inn i regi av Havforskningsinstituttet.

Kontaktperson:
Amund Måge
E-post: Amund.Maage@nifes.no
Mobil: 95025505

Relaterte artikler

Status 2008 – Kvikksølvanalyser av sjømat fra område rundt U864 på Fedje
 

Powered by EasyPublish CMS