Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning
NIFES forsker på ernæring; fôr til fisk og fisk som mat

Effekten av fremmedstoffer på fiskehelse og velferd

For at oppdrettsfisk skal utvikle seg normalt og ha god helse er det viktig å kartlegge effekten av fremmedstoffer i fôret. Dette gjøres blant annet ved hjelp av fôringsforsøk med kommersielle fiskearter, eller ved bruk av modellarter som sebrafisk. Programmet utvikler også modellsystemer for fremmedstoffeksponering i cellekulturer på laboratoriet.

En stor del av forskningsaktiviteten er knyttet til utvikling av biologiske markører som kan måle effekten av fremmedstoffer på fiskehelsen på et tidlig tidspunkt, det vil si før fisken utvikler kliniske tegn på sykdom eller skade.

Når fisken utsettes for en ytre påkjenning som endrimg i næringsstoffinntak, eksponering for fremmedstoffer eller endrede miljøparametre som økt temperatur, utløses en respons i fiskens metabolisme. Denne responsen kan ha sitt utgangspunkt i endringer i proteinsyntesen.

Hepatocytter

Ved å studere endringer av genuttrykk i vev hos fisk og/eller cellekulturer som er eksponert for et fremmedstoffer, kan forskerne identifisere genuttrykksprofiler som er karakteristiske for responsen på et eller flere fremmedstoff. Profilene kan blant annet fungere som biomarkører for effekten av det enkelte fremmedstoffet. Kunnskapen om endringer i genuttrykk er med på å forklare hvordan fiskehelsen påvirkes gjennom endringer i molekylære mekanismer i cellene.  

Forskningsnyheter:

Cellekulturer som modeller for å studere fiskehelse og utvikling


 

Powered by EasyPublish CMS