Stamfisk larver og yngel hos torsk

Det er flere utfordringer knyttet til oppdrett av torsk og kveite. En av de viktigste har sammenheng med fiskens komplekse næringsbehov under reproduksjon og utvikling fra larve til yngel. En optimal utvikling og vekst avhenger av at stamfisken (gytende fisk) får den rette kombinasjonen av næringsstoffer slik at eggkvaliteten blir god og gir opphav til friske larver og yngel.

Stamfiskens behov 

Stamfisk er ryggraden i oppdrettsnæringen. Den har et stort behov for ulike næringsstoffer.  Forskerne arbeider derfor med å kartlegge næringsstoffbehovet hos stamfisk av torsk og kveite for å finne ut av hvilke næringsstoffer den trenger i denne livsfasen.

Under gyting tappes fisken for næringsstoffer fordi hvert eneste egg som produseres inneholder en ”matpakke” med næringsstoffer. Ettersom stamfisken er flergangsgytende kan lagrene av næringsstoffer tømmes om de ikke får riktig sammensatt fôr. Eggkvaliteten er avgjørende for at larver og yngel skal utvikle seg til friske individer. Egg av dårlig kvalitet og økt dødelighet hos stamfisk som følge av gytespreng kan blant annet skyldes feilernæring. 

Larver og yngel krever spesialdiett

Det har vist seg at torskelarver har komplekse krav til ernæring. Fordøyelsessystemet hos marine fiskelarver er ikke ferdig utviklet og de kan derfor leve av tørrfôr, men har behov for levende fôr i form av dyreplankton. Dersom larver og yngel ikke får tilstrekkelige mengder av ulike næringsstoffer kan det føre til feilutvikling og misdannelser.  Forskerne jobber med å kartlegge hvordan ulike næringsstoffer påvirker utviklingen av larver og yngel.  

Forskningsnyheter:

Høyere overlevelse hos torskelarver som fikk delvis fordøyde proteiner i fôret

Fettsyren DHA gir bedre kveiteyngel

Ny metode skal gi torskelarven nok selen

Hvorfor er torskelarver så kresne i matveien?

Faktaark:

Får torskelarver nok vitaminer og mineraler?