Vulkansk aske og betydning for sjømattrygghet

Vulkanutbruddet på Island vil sannsynligvis ikke påvirke mattryggheten hos fisk.

Vulkanutbruddet på Island gir store utslipp av gasser og partikler til atmosfæren. Det er likevel lite sannsynlig at vulkansk aske vil ha noe betydning for villfisk og oppdrettsfisk i sjøen, heller ikke mattryggheten, på grunn av den kjemiske sammensetningen av sjøvann og fortynningskapasiteten.

Derimot er det potensiell risiko for fiskehelse, men ikke mattrygghet, hos fisk i ferskvann.  Hovedkomponentene i vulkansk aske er svovel, partikler, fluor og metaller. Svovelet fra vulkanutbruddet på Island kan gi økt sur nedbør i Norge som igjen kan påvirke vannkjemien i ferskvann og være skadelig blant annet for fisk.

Mer informasjon om effekten av vulkansk aske på vannkjemi kan fås hos: http:www.niva.

Kontaktperson:
Anne-Katrine Lundebye Haldorsen
Telefon: (+47) 48185033
E-post: aha@nifes.no